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Liebeskochkunst
Dieter Müller

Joe Cipolla: Das Mafia-Kochbuch
Hölker
Das Mafia-Kochbuch

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Joe Cipolla

Das Mafia-Kochbuch

EUR  7,45

Hölker
Italo-amerikanische Küche, Chicago 1970. Neuauflage. 64 Seiten mit Illustrationen, kartoniert
Alle Preise netto, zuzüglich Mehrwertsteuer und zuzüglich anteiliger Versandkosten. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten. Angebote für Handel, Gewerbe und Industrie. Allgemeine Geschäftsbedingungen © 2018, FontShop HandelsgmbH., Wien.

Mama mia!

Kochen wie in Little Italy. Die Rezepte sind gefährlich (und) gut. Ersteres für die Linie, letzteres für die Stimmung. Ein Dutzend kompletter Menüs aus der italo-amerikanischen Küchen, von denen jedes zumindest aus Vorspeise (etwa "Cannoli Capofamiglia"), Hauptgericht (zum Beispiel "Täubchen Lupara" oder "Kalbsrippe Scarface")und Dessert (empfehlenswert: "Visi Bianchi", also "Bleichgesichter") besteht.
Auf den ersten Blick mag die Zusammenstellung willkürlich erscheinen, sie ist aber so sorgfältig ausgewählt wie der Schußkanal echt ist, dessen Schmauchspuren sich durchs ganze Buch ziehen.