
Fleisches Lust
Gustostück
Manchmal gibt es Kochbücher, die einen ein ganzes Leben lang begleiten. Dieses wird so eines: die feine (Wiener) Fleischküche - mal klassisch, mal raffiniert, mal neu interpretiert. Exzellent rezeptiert. Exzellent fotografiert. Ein Gustostück als Augenschmaus.
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Von Bittersüß nach Feuerscharf
Bittersüßscharfsauer
Ein überkomplettes Gewürz-Lexikon der Hamburger »Spice Queen« Bettina Matthaei, das dank seiner mehr als 600 einfach nachvollziehbarer Rezepte zu einer der wichtigsten Koch-Bibeln der Saison werden dürfte.

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Erfolgreich als Designer - Business gründen und entwickeln
Start up
Ein Business-Ratgeber gibt Orientierung in (fast) allen relevanten Fragen der Gründung und Entwicklung (nicht nur kleiner) Unternehmen in (fast) allen Branchen der Design-Wirtschaft.
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